1 kg de alho descascado
1 maço de cebolinha
3 cebolas
3 pimentões verdes
folhas de louro
orégano a gosto.
Acrescente um pouco de vinagre (+ ou - 1 copo) e 1 colher de óleo de soja, para ajudar na consistência.
Depois da mistura pronta, verde e cheirosa, juntar o sal numa vasilha a parte.
Obs: O sal ajuda a conservar. Essa receita pode ser guardada em vidro seco e limpo e dura até 40 dias fora da geladeira, mas conservando na geladeira ela tem durabilidade muito maior.
(retirado do blog Rainhas do lar)
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Deixe seu comentário. Sua opinião é muito importante.