segunda-feira, 2 de julho de 2012

tempero caseiro

500g de sal comum
2 colheres de sopa de sal (tipo ajinomoto)
1 colher de sopa de orégano
1/2 colher de sopa de pimenta do reino moída
1 colher de sopa de alho desidratado
1 colher de sopa de cebola desidratada
1 colher de sopa de salsa desidratada

Misture tudo muito bem e coloque em um vidro bem tampado. Pode guardar fora da geladeira. Fica ótimo para temperar frangos, peixes e carne. E você pode acrescentar o tempero que você gosta, como alecrim, coentro em pó ou cominho em pó . Ou tirar a pimenta, se você não gostar ou não puder comer.

Dica: Se preferir fazer só pra carnes (pra churrasco) é só tirar o sal normal e colocar sal grosso. Fica ótimo!




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