Pudim de coco

Pudim é sempre uma delícia! E tem tantas opções não é mesmo? Aqui vai uma que fica maravilhosa!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 1 vidro de leite de coco
• 4 ovos
• 100g de coco ralado

 

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque numa forma para pudim já caramelizada. Asse e deixe esfriar para desenformar. Sirva frio ou gelado.