Ingredientes:
1 pacote de massa pronta para bolo no sabor coco
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
2 copos de leite (tipo americano)
4 colheres de açucar
300g de batata doce cozida, amassada e fria.
Modo de preparo:
Separe as batatas, e todos os outros ingredientes você bate no liquidificador ou batedeira até formar um creme, em seguida junte a batata e bata novamente. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse por 30 minutos aproximadamente, em forno pré aquecido.
Valor nutricional da batata doce:
È rica em fibra, carboidratos complexos, vitamina B e C.
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