Ingredientes:
1 kg de aipim
1 coco
1 xícara de açucar
1 colher de sopa dde manteiga
3 ovos
Modo de preparo:
Rale o aipim. o coco e misture. Junte o açucar, os ovos , a manteiga e o sal. Misture muito bem. Leve ao forno em forma untada e asse em forno médio até que fique dourado .
Valores nutricionais do aipim:
É ótima fonte de energia, contém vitaminas do complexo B e boa quantidade de potássio.
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