quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Bolo de café

200 g de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
4 ovos
1 xícara (chá) de café bem forte
3 xícaras (chá) de Farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preapro:

Misture muito bem o açucar com as gemas até obter um creme liso. Acresente a margarina e bata novamente. A seguir junte os outros ingredientes, menos o fermento. Misture bem. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. A parte bata as claras  em neve e acresente também delicadamente à massa. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio por aproximadamente 20 minutos.

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