Molho de queijo para Macarrão

Ingredientes:

1 colher(sopa) de manteiga.

1 colher(sopa)de farinha de trigo.

1 e ¼ xícara(chá)de leite.

1/3 de xícara (chá) de queijo mussarela ralado.

3 colheres(sopa)de queijo parmesão ralado.

Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto.

 

 

 

Derreta a manteiga e refogue a farinha de trigo por 2 minutos. Junte o leite aos poucos, mexendo para não empelotar.

Adicione os queijos e misture bem até derreter. Tempere com sal, pimenta e noz moscada a gosto. Misture no macarrão cozido e sirva em seguida.